| 如何判斷蜂蜜質(zhì)量好的好壞? |
| 發(fā)布時(shí)間：2015-12-25 12:52:30 |
蜂蜜也有好，有壞，市場(chǎng)上有造假的也大有人在，有的用白糖水加硫酸進(jìn)行熬制，利用酸解作用將白糖的雙糖分子分解成單糖的假冒蜂蜜；有的是用糖漿來(lái)，冒充蜂蜜；還有的是用糧食作物加工成糖漿當(dāng)作蜂蜜來(lái)用。造假的還在假蜂蜜里面加入防腐劑、香精，瑟瑟等物質(zhì)，這樣損害了消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)利益，還損了消費(fèi)者的身體健康。下面給大家介紹蜂蜜質(zhì)量的好壞方法： 第一，把蜂蜜滴在紙上，如果蜂蜜有滲開(kāi)，就說(shuō)明有糖水，有糖的蜂蜜就較差，渾濁。放紅糖顏色顯深，白糖的蜂蜜顏色變淺白。
第二，有面粉，淀粉的蜂蜜色澤渾濁，味道不甜。將少量的蜂蜜放在杯子中，加入適量的水煮沸，冷卻滴入碘酒搖勻。
第三，用燒紅的鐵線插入蜂蜜里面，鐵絲上有粘物，說(shuō)明蜂蜜有雜質(zhì)。如果光滑的話就沒(méi)雜質(zhì)。
第四，假的蜂蜜有化學(xué)品的氣味，聞起來(lái)感覺(jué)刺鼻，真的蜂蜜口味醇厚。
所以說(shuō)，判斷蜂蜜質(zhì)量好不好，用以上一些方法去檢測(cè)就可以。希望大家能選擇優(yōu)質(zhì)的蜂蜜。 |
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